Como entrada en una cena o almuerzo, la sopa puede ser una de las mejores opciones, además de ser la mejor alternativa para entrar en calor en pleno invierno. Algunas recetas son más sanas que otras y existen diferentes versiones. Pero hoy te contamos cuáles son los tips que tenés que saber para hacer las sopas que más te gusten más sanas.

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Cocina vos el caldo

Un ingrediente que suele estar en casi todas las sopas es el caldo y lo más común es que las personas usen los que se compran el mercado, porque es más fácil y lleva menos tiempo prepararlo. Sin embargo hace falta saber que éstos son altos en sal, en grasas y otras sustancias químicas.

Por eso lo ideal es que hagas tu propio caldo para hacer más sanas tus sopas.

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Agregale muchas verduras

Las clásicas sopas de verduras, suelen rondar seimpre en los mismos vegetales. Por eso lo que te sugerimos es que empieces a agregarle otras verduras que no comes a menudo, como la calabaza, alcachofa u otras verduras de hojas procesadas.

Sopas más cremosas y saludables

Para quienes les gustan sopas más espesas , con consistencia más cremosa, te sugerimos que hagas las verduras puré con la procesadora.